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阜寧大糕相傳乾隆皇帝曾嘗過此糕,賜名為“玉帶糕”。選用優(yōu)質(zhì)糯米、純潔白糖、精制油脂及特級蜜餞加工而成。具有色白、片薄、滋潤、細(xì)軟、卷得起、放得開等特點。口味香甜,營養(yǎng)豐富,老少皆宜。春節(jié)期間,家家必備,親友互相拜訪,主人最先拿出招待的食品,就是大糕。以取其新的一年“大吉大利,步步登高"之意。